말복이 점차 가까이 오고 있고 요즘은 길고 긴 장마의 눅눅함과 무더위에 잠을 잘 못 이루시는 분들이 많이 계셔서 불면증에 효능이 있는 식품을 알아보던 중 타트체리에 대해 조사를 하게 되었는대요.
불면증 및 항산화 , 항염과 항암에 강한 효력을 갖춘 타트체리의 효능에 대한 포스팅을 하려 합니다.
타트체리란
평소 우리가 즐겨먹는 스윗체리와는 달리 신맛을 내는 품종의 체리로 영문명으로는 "tart cherry"라 불립니다.
장미과의 벚나무 열매로 색이 진한 붉은빛을 가진 것부터 희미한 노란빛을 띄는것까지 여러 빛깔을 가지고 있고 수면에 큰 도움을 주며 함염, 항암기능을 가진 천연멜라토닌 성분이 풍부합니다. 또한 안토시아닌, 칼슘, 베타카로틴과 함께 비타민 B6을 포함한 비타민 12종과 천연멜라토닌, 니아신과도 같은 미네랄 7종이 골고루 함유되어 신이 내린 과일이라 불리며 과일계의 "레드 다이아몬드"로 칭해지고 있습니다.
타트체리의 효능
1.불면증 개선 효능
불규칙한 식습관과 잘못된 생활습관 그리고 다양한 스트레스 등의 원인들로 불면증, 즉 수면장애를 겪고있는 사람들의 수가 계속해서 증가하고 있습니다.
불면증의 원인은 다양하지만 멜라토닌이 부족해지는 요인이 가장 크다고 볼 수 있는대요.
타트 체리안에는 풍부한 천연 멜라토닌이 함유되어있어 주기적으로 복용하면 수면의 질을 크게 높일 수가 있습니다.
멜라토닌이란 뇌하수체 전엽에서 분비되는 다양한 호르몬의 하나로 체내 속에서 연골, 뼈, 단백질 합성을 촉진시키는 작용을 하는 호르몬으로서 결체조직(인대), 콜라겐 등을 증가시키고 근력의 증가와 함께 지방분해를 촉진시키는 역할을 하며 골밀도를 높여 골절의 위험을 줄여줍니다.
좀 더 알기 쉽게 설명하자면 우리가 잠들어 있는 동안 성장기에는 인체조직의 성장에 도움을 주며 낮시간 동안 상처 받은 부위를 치료해주는 역할을 합니다.
타트체리의 멜라토닌 함유율은 멜라토닌으로 각광받고 있는 식품인 아스파라거스의 1230배, 녹두의 1230배, 키위의 615배라 하니 불면증에 얼마나 큰 도움을 받을 수 있는 과일인지를 알 수 있습니다.
2. 염증 및 통증 개선
통증에 효력이 있다고 알려진 스위트 체리보다 베타카로틴 성분을 20배나 가지고 있는 타트체리는 역류성 식도염, 비염, 관절염 등으로 고생하고 있는 40,50대 성인 남성, 여성들을 대상으로 연구해본 결과 일주일간 타트체리 주스를 꾸준히 섭취했을 때 평소보다 정상세포들의 활성화가 현저하게 좋아진 것을 확인할 수 있었습니다.
타트 체리안에 함유된 베타카로틴이 유해한 콜레스테롤의 개선과 함염작용의 역할을 해주었기 때문입니다.
3. 다이어트
타트체리의 세번째 효능으로는 다이어트 효능을 볼수 있겠는대요.
타트체리의 안토시아닌 성분으로 인해 지방 감소 역활을 하는 기능을 가지고 있으며 100g에 50칼로리라는 낮은 칼로리로 다이어트에 도움을 주기도 하지만 단백질 ,비타민A,B,C,K 엽산,니아신등의 비타민과 무기질이 풍부해 다이어트로 부족하기 쉬운 영양공급에도 효과를 주고 있습니다.
4. 치매방지
타트체리의 안토시아닌, 멜라토닌 등의 영향으로 산화방지 기능을 발휘해 노화를 늦추며 학습, 기억능력을 활성화시켜 뇌세포의 노화를 막아주며 치매예방에 도움을 주게 됩니다.
치매가 있는 노인들에게 꾸준히 타트체리를 복용시킨후 인지능력 변화를 측정해 보았을때 단기기억 및 장기기억, 언어 유창성이 향상되는 효과를 볼수 있었다라고 합니다.
5. 항산화 효과
타트체리안에는 철분, 칼슘, 구리,아연등의 풍부한 미네랄과 항산화에 도움을 주는 케르세틴, 엘라그산, 안토시아닌등의 성분이 들어있어 노화방지에도 큰 영향을 받을수 있습니다.
또한 타트체리안에는 식물 속에너지라 불리는 파이토케미컬 즉 폴리페놀이 함유되어있어 몸속에서 지속가능한 에너지로 변신해 황산화작용과 더불어 우리몸속 세포의 손상을 줄여주고 암세포의 성장을 억제해주는 역할을 합니다. 인체안에 형성된 유해산소 즉 활성산소로 인한 각종 질병이 인체속에 유발되는데 폴리페놀의 작용이 활성화작용을 억제해 해가없는 물질로 만들어주는 항산화의 역할을 담당해주게 됩니다.
타트체리 부작용
타트체리는 큰 부작용으로 알려진것은 없으나 산도가 높은 편으로 많은 양을 섭취했을때 위에 자극과 부담을 줄수 있으므로 성인기준 하루에 10개에서 15개정도가 적당 하며 섬유질이 많은 탓에 복부팽창감을 줄수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋은듯합니다.
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