당근 레시피1 당근 효능 레시피 당근의 효능 당근은 다양한 건강 효능을 가진 채소로 잘 알려져 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다. 1. 눈 건강: 당근에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 눈 건강에 좋습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되며, 이는 시력 유지와 야맹증 예방에 도움을 줍니다. 2. 면역력 강화: 비타민 A는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 당근에 들어 있는 비타민 A는 감염에 대한 저항력을 높여줍니다. 3. 항산화 작용: 당근에는 베타카로틴 외에도 알파카로틴, 루테인 등의 항산화제가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 4. 심혈관 건강: 당근에 포함된 식이섬유와 항산화제는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하여 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 .. 2024. 7. 8. 이전 1 다음
